怎么做五香鹌鹑蛋?

1、洗干净350克鹌鹑蛋

3、一克辣椒约3只

5、约三勺老抽，一定是老抽呦，上色快

7、大火煮开转中小火慢慢闷煮，我闷煮了约四十分钟时间，烧到中途用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎，这样煮的过程中可以让里面的蛋烧更入味。