1、糯米经简单清洗后可浸泡3小时以上。也可以浸泡一夜。我早上起来泡澡。午饭后我拿了包。我没有把冰箱放在整个过程中。我在中间换了两次水。恐怕太热了。在做粽子之前，看起来已经准备好了。另外，取出咸蛋黄，室温解冻。如果用整个咸蛋，这个可以省略
3、准备处理咸蛋黄。如果你用整个煮熟的咸蛋来获得蛋黄，你可以跳过这一步。我在用上面的那个。品牌不重要。我买的是生的，需要预处理，否则会很腥。
5、肉末加盐，肉500克，虾仁洗净，再加2汤匙盐，切成肉末，备用。这里的馅料可以加点盐，中和糯米的味道，否则整个粽子太淡，不咸不香
7、你得用开水煮粽子！!!！煮沸后，把粽子放进去。同样，所有的粽子都需要用水浸泡。压力锅煮30-45分钟，一般锅煮1个多小时，半路还需要看水少需要加开水，保证水饺的水位溢出来哦。用中火煮至熟。煮熟后，你需要把它带到排水管里晾干。不然的话，饺子一打开就会觉得水汪汪的。味道很差
