蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1、生蚝撬开洗净，沥干水分，抹少许料酒在蚝肉上，然后放上小份泡好的粉丝。

2、淋入适量的蒸鱼豉油。

3、姜蒜切末下锅爆香，拌入红剁椒，铺在生蚝上，然后将生蚝放入蒸锅蒸15分钟。

4、出锅撒上葱花，淋入热油。

5、鲜嫩美味的蒜蓉粉丝蒸生蚝就做好了。