简易广东焖鹅 做法

1、将鹅肉洗净，剁成两大块放入高压锅。

2、加入酱油一小碗（根据个人口味可适当增减）、水（三小碗）、八角（一个）和糖（2勺）。备注：根据个人口味可结合酱油的量适当加盐。

3、封盖煮开后调小火焖15分钟。开盖后（可加入土豆）继续中火收汁。

4、最后取出，剁块摆盘。