1、牛肉洗净切大块。加少量海盐和黑胡椒粉腌制片刻。
2、蘑菇洗净切碎，什么品种都可以。
3、锅内加入黄油和橄榄油（或植物油）。
4、下入牛肉块大火煎制。
5、一面煎好后翻面。
6、待四面都煎好后取出装盘。
7、煎牛肉的油不动、放入蘑菇碎中火翻炒均匀。
8、加入番茄酱和花生酱再次翻炒。
9、倒入花生碎及其他调料：少许盐、黑胡椒放、糖。
10、待汤汁收干即可关火。
11、酥皮软化后如图摆上培根肉。
12、铺上蘑菇酱，放上牛肉块。
13、像包豆包那样收口滚圆。
14、依次完成所有后在表面割口。涂上蛋黄牛奶液。
15、依次完成所有后在表面割口。涂上蛋黄牛奶液。
