1、首先，我们将a、b、c三个变量的值（带非数字）存入名为demo.dat的文件中。
2、我们使用clear命令将工作区内的变量清空。
3、输入“load demo.dat”命令，并点击回车。我们可以发现demo.dat内存储的数据已经被读取出来，并存入到demo的变量中。
4、如果我们希望将读取的demo.dat内的数据存储到指定变量中，我们可以输入“x = load( 'demo.dat' )”命令。
5、我们可以看到两个变量中存储的内容是一样的。
6、我们可能会好奇，明明存入的是a、b、c三个字符串，怎么读取出来变成数字了呢？这是因为在每一个数字都对应一个ASCII码值。存入的时候我们将其以ASCII方式存入文件中的，所以读取的时候便会出现这种结果。
