腌黄瓜咸菜的做法

1、首先，我们将买回来的黄瓜洗干净，晾干水。

3、然后一层黄瓜一层盐要适量，腌制两天，记得每天都需要都上下翻动一下。腌制好后取出放在阴凉通风处晾两天

5、再把锅加热放油，油热放入花椒大料炒出香味关火然后倒在盆中，中途可翻动几次，一天后就可以吃了。