今天想跟大家分享一道很可爱的料理一松本茸蛋卷！这道料理是去年师傅学的，因为真的太喜欢，所以变成自己的拿手家常菜，而且经过不断实验与测试（血泪经验谈），终于抓到如何让这道菜可以美美的登场，方法也有写在步骤中唷！
2、摆松本茸的时候请把好看又完整的摆在这，最后卷完才会露出来！锅内下1大匙油，以中譬挝钣苈火将松本茸煎至出水软化（记得要翻面），接着在锅内密集排满松本茸（一开始煎的时候不用排，等煎透再开始排列组合)。
4、约8-9分熟（表面仍有些蛋液），可以用锅铲铲起。锅铲太小的话可以用筷子或第二根锅铲帮忙辅助。
6、完成。成品要好看，松本茸必须排得密集，好看形状可以放在上缘，卷起的时候才看得见！
8、带便当也超美！
