炒河粉

1、原料：河粉，小白菜，蘑菇，瘦肉，葱姜，盐 水 鸡精，酱油，干红辣椒，十三香 香油，胡椒粉，鸡精

2、小白菜洗净，蘑菇洗净用手掰成片，瘦肉切成丝，干红辣椒切成段，姜切成丝，葱切成丝

3、把瘦肉丝加十三香和香油拌匀

4、把拌好的肉丝炒成白色，加入蘑菇炒至断生，一同盛出

5、炒锅下油放入葱姜丝干红辣椒，炒出香味

6、再放河粉，

7、再 倒入炒好的肉丝，放酱油，盐炒拌均匀

8、加小白菜一起炒拌均匀

9、加入胡椒粉，鸡精调味，美味的炒河粉就出锅

10、干香辣味美，色泽红润。