杏鲍菇炒莴苣

1、莴苣去皮洗净后切成条，杏鲍菇冲洗干净后切成条。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入杏鲍菇，煎炒至变软后倒入莴苣，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

3、翻炒一会后加入少许的鸡精，翻炒均匀就可以盛出装盘了。炒的时间段，莴苣是脆脆的感觉。