泡菜水生白花怎么办#校园分享#

1、锅里加水，放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐。煮开，关火捞出香叶，白胡椒粒，把水放凉。

2、圆白菜洗干净，只取菜心部分，撕成小片。锅中烧开水，圆白菜在开水中烫一下捞出。

3、胡萝卜洗干净去皮，切成斜片，同样在锅里烫一下捞出。

4、泡菜瓶洗净，在泡菜瓶中倒入泡菜水，加入350克白糖。倒入醋。

5、用筷子把水搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。

6、先放一些圆白菜，再一些胡萝卜整齐码入，用手压实。

7、装满后把瓶口密封，放在冰箱冷藏一夜，第二天就能食用了。