丝瓜油条蛋汤

1、丝瓜去皮，洗净切成滚刀块

2、油条撕成小段

3、煎两个荷包蛋

4、荷包蛋煎好后切成小块备用

5、热锅倒油，油热倒入丝瓜翻炒，喜欢吃蒜的可以放点蒜泥，我炒丝瓜会放，烧汤一般不放

6、丝瓜炒软后放入切好的荷包蛋

7、荷包蛋和丝瓜一起翻炒一下，倒入适量的清水，也可以用开水，一起煮

8、煮开后放入适量盐，我喜欢吃软烂的丝瓜，所以又煮了一会儿

9、一直煮到汤变奶白

10、汤变奶白后放入油条和葱花，翻动一下就可以出锅

11、油条有点多，赶紧开动吧！