花生米巧贮存

1、(2)炒熟贮存法：用清水将花生米淘净，捞出后沥干炒熟，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其他密封容器里。用此法贮存的花生米可1年～2年不变质。

2、(3)香烟贮存法：在盛花生米的容器(或塑料袋)里，放1支～2支香烟，再把口封闭。这样，花生米就不会被虫蛀了。

3、(4)辣椒贮存法：将花生米摊晒干燥，挑去杂质，装入不透气的食品塑料袋内，袋里放几片干辣椒片，将袋口扎至不透空气，然后放于干燥处，可贮存1年不变质。