如何判断食物的寒热性

1、一般来说颜色偏绿的蔬菜会偏寒性，颜色偏红的蔬菜会比较偏热性，比如辣椒，因为偏红色的蔬菜会接受更多的阳光，偏绿色的蔬菜会接受更多的地表的湿气。

3、生长在书水里的食物一般会寒性更重一些，因为水汽比较大，就像海带、紫菜等一些水产品，生长在土壤里的食物由于有土壤的隔断，接触的水分会相应的少很多，所以会偏热性。

5、冬天夏天的植物一般性偏寒，春天秋天的植物一般性偏热。冬天因为寒气重，夏天因为雨水比较多，所以也会偏寒，春秋季节雨水少，寒气也不重，所以性偏热。