在家怎么制作酸奶

1、首先我们将纯牛奶放锅中煮（杀菌作用），煮过冷却。

2、等纯牛奶不是特别热的时候，加入三分之一的酸奶。用勺子搅拌均匀。

3、找一个塑料盒或者塑料袋子，能套在碗上面，主要与空气隔离，防止细菌。

4、应该每个家庭都有电饭锅吧，现在我们轻轻吧装酸奶的碗放到电饭锅里面，把电饭锅打开3-5分钟后关闭断电，发酵，放一晚上。

5、早上起来后，打开电饭锅慢慢拿出来，放一点蜂蜜或者白糖，口感相当不错哦！