迷你肠仔包的制作

1、将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。

3、加入黄油继续揉匀。

5、将面团盖上保鲜膜发酵1小时。

7、将拍好气的面团分成4份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

9、将15克面团搓成两头尖的长条。

11、将接口向下排入烤盘，做二次发酵。

13、放入烤箱180度，烤15分钟，出炉。