照烧鸡腿的做法

1、鸡腿去骨，（先用刀在中间划开，然后用剪刀剪非常的快，要将筋骨去除）

2、去筋用肉锤敲松，这样肉可以更细腻而且煎时候不会回缩

3、用料酒、蚝油、糖和生抽腌制入味，我腌制了2个小时以上

4、将电饼铛打开预热，表面薄薄的刷一下油、鸡腿带皮那面先放入煎（可以用铲子帮忙压下定型）

5、然后翻面继续煎微黄后加入照烧汁（可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、适量纯净水拌匀自制）

6、看鸡腿肉上色入味后就可以啦。