卤肉卤太咸了怎么变淡

1、第一步、首先将肉过水焯一下，可以去掉血水泡沫。如果没有的话做好提前用凉水浸泡5个小时也一样。

3、第三步、在准备调料：桂皮、八角、丁香、草果、白芷、花椒、茴香，香砂、香叶、豆蔻等。

5、第五步、用勺子打去浮沫。

7、第七步、在放入葱、姜、冰糖。这样卤出的肉特别鲜。

9、第九步、看看做好的肉肉，色泽不错吧。