大果粒酸奶的做法

1、牛奶加菌粉，白砂糖，入酸奶机，发酵8小时以上，冬日要适当延长发酵时间

2、发酵好的酸奶放冰箱钝化24小时

3、桃子去皮，切小块

4、入锅，加冰糖，加水，中火熬制，开锅后转小火，桃子熬软后可转回中火，并不时搅动

5、熬至搅拌时感到明显阻力，加入柠檬汁

6、再小火熬制3分钟，呈粘稠状，关火，酸奶与熬制的桃粒混合