三鲜手擀面的做法

1、准备所需主料。

3、揉成光滑在面团，用保鲜膜包好，静止半小时以上。

5、鸭蛋打散，放入少许盐调匀，锅中放入少许食用油，把鸭蛋摊成蛋皮。

7、锅中放入少许食用油，放入毛豆子煸炒。

9、半小时后把面团擀开。擀的越薄越好。

11、把它放在案板上切成长条。

13、煮开后，煮2-3分钟后放入白玉菇，芦笋。