解馋零嘴牙签肉

1、牛肉先在冰箱冷冻一会儿，肉冻硬容易切片，大小薄厚均匀的肉片，易熟也易入味。

2、肉片切好以后，依次放入调味料，五香粉，盐，蚝油，辣椒面，蒜片，食用油，芝麻，然后搅拌均腌制入味。

3、肉片腌制十分钟左右就可以开始穿牙签了。穿好牙签的肉放在容器中，备用。

4、把牙签肉摆放好，电饼铛开双火，3分钟就熟了。喜欢嫩肉口味的朋友这个时候就可以关火了。

5、我烤了5分钟，个人喜欢肉质紧实一些的，就烤的老一些再关火。拿筷子夹在容器中就可以食用了。