如何制作肉丸？

1、首先将糯米泡水两小时。

2、一斤五花肉加葱姜片，一个鸡蛋，红薯粉兑水加在一起加盐，胡椒粉适量搅拌均匀打成馅。

3、把肉馅挤成丸子，裹上泡好的糯米粉，把水周开放入蒸锅蒸15分钟。