怎么做蒸五花肉

1、准备一斤五花肉，把猪皮烧一下,这样可以去除猪毛和猪皮的异味，然后放入清水中清洗干净

2、然后放入锅中，加入清水没过肉就可以了，加入姜片小葱去腥，大火烧开，盖上盖子煮十分钟

3、洗干净后切成厚厚的薄片，锅中水烧开,放入五花肉，盖上盖子蒸25分钟

4、切点葱花，加入一勺白芝麻，然后浇上热油,激发出香味，料汁就做好了

5、美味的蒸白肉做好了，蘸着料汁吃实在是太香了做一盘上桌就被抢光了