家常小菜——豆皮拌金针菇

1、豆皮用开水烫过晾凉。

2、金针菇摘洗干净用开水煮熟。

3、捞出晾凉。

4、取一块洋葱切丝

5、豆皮切细丝。

6、豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。

7、放入3勺黄豆酱。

8、拌匀。

9、撒上熟芝麻即可。