家常小炒--香辣油麦菜

1、将油麦菜去掉黄色的叶子，用清水洗干净。

2、切成3厘米厂的小段。

3、锅中加入适量的油，凉油加入拍碎的辣椒2个。

4、等辣椒香味出来，加入1个完整的辣椒。

5、同时加入油麦菜。

6、翻炒到八成熟的时候加入盐调味，炒均匀就可以出锅了。