香煎豆腐丸的做法

1、准备老豆腐一块，碾碎放入盆中；

2、加入火腿丁、葱花；

3、再加入盐、鸡精、花椒粉；

4、放入一勺淀粉，搅拌均匀，团成丸子的形状；

5、锅内放油，下入锅中，小火煎至外表金黄，捞出即可。