盐酥鸡怎么做

1、鸡胸肉切成适合的大小，将腌料放入大约腌15-20分钟前一晚腌会更入味

3、爆香后加入葱末拌炒再加入盐巴及黑胡椒拌炒拌匀即可盛起来备用

5、把每块鸡肉均匀的沾满粉沾满后稍微抖动，将没有附着的粉抖掉

7、热油锅（不使用太多的油，大约鸡肉一半的高度

9、等一面金黄即可翻面

11、大约炸8-10分钟后，确认鸡肉熟开大火把油逼出来，也让外皮更酥脆