香辣豆腐（附赠私家秘制辣椒油）

1、配料图

3、把除了豆腐 盐 鸡精以外的所有材料放到一个小碗。将烧开的底油浇上去。

5、北豆腐切片，一点要是北豆腐因为嫩的豆腐煎的时候会散

7、将切成片的豆腐放进去煎。火要小 底油要少

9、两面都煎好之后把刚才做好的辣椒油 放进去

11、煮5分钟之后 放盐和鸡精 大火收汁。