鸡蛋烤年糕的做法

1、年糕切成片

2、鸡蛋加料酒打散打匀备用

3、炒锅内加橄榄油煮至热，加入年糕片

4、年糕片持续翻炒至软，至微微上色

5、加入蒜台，继续翻炒至年糕略有焦黄

6、将蛋液分散地倒在年糕片上

7、继续翻炒至每一块年糕上都包裹着鸡蛋，年糕片烤至金黄即可出锅

8、加入小红椒~