怎样做花生西红柿饼

1、准备花生米200克，倒入清水里清洗干净，用水清洗过的花生米，炒的时候不容易糊

3、准备普通面粉400克，打入鸡蛋一个用筷子搅散，然后加入西红柿汁，边倒边搅拌，搅拌成大面絮状，再加入食用油20克，下手揉成面团，面团要揉成稍微偏软一点光滑一些，然后盖上保鲜膜松弛十分钟

5、案板上撒一些干面粉， 取出面团用擀面杖擀成0.5厘米的长方形大面饼，放上花生末抹平抹匀，撒上椒盐，喜欢吃甜的也可以撒上白糖，把边缘擀薄从一边卷尽量卷紧实一点儿，然后分成大小均匀的剂子