煎豆腐时应该注意点什么呢

 时间:2024-10-11 21:31:41

1、锅子要烧热 锅子一定要热,就不会让豆腐黏锅。建议开「中火」等待2分钟,再将手掌与锅平行;

煎豆腐时应该注意点什么呢

3、保持中火 保持以中火来煎豆腐,能够让豆腐表层迅速变得结实,锁住豆腐内部水分,保持滑嫩的口感;

煎豆腐时应该注意点什么呢

5、个人建议 这个过程中请勿用锅铲去移动豆腐,否则容易让脆弱的豆腐碎成豆花;

煎豆腐时应该注意点什么呢

7、个人建议一 若晃动锅子时豆腐能够自由在锅中移动,代表受热面已经煎好,即可翻面,建议将锅铲伸至每块豆腐的1/2处再翻才不易破;

煎豆腐时应该注意点什么呢
  • 10个月宝宝辅食-----虾仁小米粥
  • 指接板、细木工板、刨花板、密度板的区别和选购
  • 肉片蔬菜焖锅怎么做
  • 怎么删除拼多多的历史浏览
  • 普通快递单打印教程
  • 热门搜索
    雨散念什么 爱恨就在一瞬间是什么歌 自然人是什么意思 微积分是什么 relaxing是什么意思 什么手机最好 music是什么意思 眉毛上长痘痘是什么原因 adobe是什么意思 美空是什么