孜然辣椒烤猪蹄制作过程

1、猪蹄去毛洗净，凉水下锅加料酒开锅煮3分钟捞出温水洗净

3、放入猪蹄，倒入开水没过猪蹄，盖盖压30分钟（没有压力锅的要多加点开水，小火炖至筷子可以轻易插透茧盯璜阝就可以了）

5、炖好的猪蹄切成两半后，用刷子抹上调好的烧烤料，两面都抹上。