家庭版烤茄子的做法

1、准备材料

2、茄子洗净，擦去表面的水，对半切开，最好不要切断了

3、在切口处刷一层油，撒一层油，放入微波炉先烤5-10分钟，让它变软

4、把其他配料切碎，放入油，盐，酱油腌制一会

5、把所有配料均匀塞入已烤软的茄子当中

6、再放入微波炉烤五分钟即可

7、可以只吃里面的肉，也可以连皮一起吃掉哟