如何制作好吃的豌豆蓉教程

1、豌豆煮熟立即捞出来，放到提前准备好的冰水里，冷透沥干水份，放冰箱冷冻。

2、把冻硬的豌豆放入小美机子里，10秒/速度6，把锅边的豆泥用刮刀刮到底部，重复3次，倒入油，糖，盐，淡奶油，30秒/速度5，混合。

3、没有用小美的熬酱功能（这是小美一大技能），主要是豆子少，用不粘锅熬快。

4、开中火不停的炒

5、最后水份蒸发，豌豆蓉用手捻不粘手就可以了。

6、成品图