新加坡肉骨茶攻略

1、排骨洗净，锅里装入凉开水放入排骨

2、煮开后会出现好多的血沫，

3、排骨捞出，用温水洗净杂质

4、高压锅放入排骨倒入温水，

5、大蒜去皮切去根部，不用掰开，就用整个的比较好，炖一锅排骨用两头蒜。倒入适量的老抽

6、放入料包开火炖煮，高压锅上汽后中小火25分钟，普通锅子开锅后约两个小时左右，可以根据自己的口感调整时间。开锅后了一撇去浮油，加入适量食盐，再加入适量的白胡椒粉即可使用