1、备齐所有食材，并切好装盘备用。
2、平底锅加热倒油，先放一半洋葱末炒出香味，倒入虾米一起翻炒。中小火炒至金黄色后转盘备用。
3、平底锅加热，放入切好的五花肉中火炸获铲至金黄，装盘备用。
4、小锅加水烧开后倒入小速荡散汤圆，煮至小汤圆全部浮出水面后，捞出小汤圆滤干水。
5、平沟棍底锅加热倒油，将剩下的洋葱末、胡萝卜、香菇和冬菜，一分钟后把五花肉放进锅内一起翻炒一下后加入适量清水。
6、煮沸后把汤圆倒入平底锅中，然后放入塔菜、香菜、盐、味精，撒上葱花，最后把香喷喷的咸汤圆装碗后加上两勺虾米洋葱末即可。
