一碗面粉，两个鸡蛋，做出好吃的家常油饼

1、准备好一个盆，放入面粉，打入鸡蛋，酵母，盐，白糖混合均匀。

3、和成软硬适中的面团，揉光滑，盖上盖子放至温暖处发酵。

5、取出面团，揉面排气，揪成剂子，揉圆松弛5分钟。

7、锅内加入适量油，等待油温6成热，下入油饼生胚，油饼预热会上浮鼓起，中间多翻动几次，保持受热均匀，等待两面变成金黄色，即可捞出控油。