蒜苔炒虾仁的家常做法

1、虾仁开背，去皮，去黑线，用酱油腌制5分钟。

2、锅热放入油，爆炒蒜。

3、接着倒入腌制好的虾仁，炒7分熟盛出备用。

4、锅中倒入油，油热后放入准备好的蒜苔。

5、炒两分钟，放入备用的虾仁。

6、把蒜苔炒熟，放入适量盐，调味即可出锅。