怎么腌制木瓜酸

1、将木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片。

2、加入适量白糖和盐，放入醋进行腌制。

3、将辣椒切碎放到木瓜片里，搅拌均匀，这样会使木瓜片软滑一些。

4、将搅拌好的木瓜装入罐中，腌制2个小时即可食用。

5、温馨提示：木瓜不能过熟，用手摁，太软就是过熟了。