酥脆好吃的酒鬼花生

1、热开水泡花生米，一两个小时后就可以趁热去皮。洗干净浮皮控下水份。

3、姜切丝，适量盐用少许温水泡上。

5、炸好的花生捞出控油。

7、加入炸好的花生，加入盐姜水（姜弃之不用），加入少许糖，小火翻炒，把盐姜水的水份焙干，辣椒花椒都可以吃，酥脆香辣，每次可以多做点，不会返潮。非常好吃！