制作宫保三丁的小窍门

1、莲藕去皮切小丁、黄瓜和红椒也切成小丁。

3、用开水把莲藕丁焯一下水盛出。

5、接着放入三丁和葱姜蒜大火炒一分钟左右，至宫保汁炒到明油亮芡出锅。