手打鲮鱼球的做法

1、把鲮鱼肉和猪肉处理干净，剁碎，放冰箱冷冻一小时后取出，把全部调料放进去搅拌均匀，用厨师机搅打至起胶备用

3、全部挤好后调高温度把鱼丸煮熟

5、煮熟的鱼丸是浮起水面的

7、有条件的可以放几块冰块进去，这样做出来的鱼丸会更加爽口弹牙