四季豆炒腊肠的做法

1、用手掐掉四季豆的两头，并且用水洗干净，在掐成小段，放入盘中备用

2、用刀将腊肠切成小片备用

3、开火，锅内放入适量食用油，倒入腊肠进行翻炒

4、炒好腊肠后，放入盘中备用

5、再倒入适量油，放入四季豆进行翻炒

6、待四季豆断生后，可以加入适量水和食盐进行煮，PS：四季豆很难熟的，加水更容易熟一些，另外没熟的四季豆是有毒的

7、待水收干后，倒入腊肠进行翻炒一会即可出锅了。