山楂糕怎么做

 时间:2024-10-26 11:26:07

1、山楂(也可以先弄碎)直接加水煮,煮粘稠后不断搅拌,直至山楂完全糊化。糖可以在开始时加入,也可在山楂成糊时加入。桂花酱、陈皮酱等在停止加热前五、六分钟加入,避免加热过久味道丧失或变化(做纯口味的可不加)。

山楂糕怎么做

3、山楂糊完全冷凝之后即可食用和留存。注意要用不锈钢锅。

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