下酒菜必不可少-凉拌花生米

1、花生米放水中加点花椒大料盐煮五分钟，再泡十分钟

2、将买好的杏仁用水泡一泡。

3、胡萝卜洗净削掉外皮，切成小丁，

4、胡萝卜丁放入锅中煮一分钟，

5、将煮过的胡萝卜丁捞出过凉水，

6、把杏仁，花生米，胡萝卜放在盆中，

7、然后加入适量盐搅拌，使盐均匀散开

8、接下来加少许的醋，均匀散开

9、最后加适量的香油，搅拌均匀即可。