番茄洋葱牛肉的做法

1、料酒、番茄、洋葱

3、牛肉切薄片，我是横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟。

5、洋葱、番茄切丁。

7、炒的时候要注意火候，现在这个样子差不多可以盛出来了。

9、再放番茄一起炒。

11、放牛肉，稍微翻炒一下，打一个鸡蛋下去拌匀，马上熄火出锅。