柚子怎样剥皮和食皮

1、把柚子对称划成四刀，不要划的太深不伤到果肉为好

2、用手沿着刀划的柚子皮，一片一片剥到柚子把

3、柚子全部扒完皮再用刀切开力气大的可用手弄开

4、柚子皮可拿来食用，拿刀子削掉外皮后切成长条开水煮沸一下放凉榨出水份，放到火锅里是一道营养美味的好菜药食同铺