烹饪虾仁豆腐鸡蛋汤的妙招

1、首先，把鸡蛋煎成两面金黄的鸡蛋饼，改刀切成小块。

2、然后，锅热倒一点油，放鸡蛋块翻炒一分钟，加一碗水，放豆腐。

3、趁着这点时间，将裙带菜放在一碗温水中泡发。

4、最后，将泡好的裙带菜清洗干净，切成小段放在煮开的汤中，撒鸡精、花椒粉和食盐，搅拌均匀就可以出锅。