家庭版奥尔良炸鸡翅根要怎样做

1、鸡翅表面改刀，加入葱姜，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡粉，酱油，奥尔良腌料，鸡蛋抓拌均匀，腌制20分钟。

2、腌制好后挑去葱姜，再裹上淀粉。

3、油温五成热，下入锅中，中火炸至金黄熟透即可捞出。