香煎凤凰盏的制作方法

1、将洋葱清洗干净之后切成丝，放在一旁备用。

2、平底锅中倒入适量的食用油，等待油温升高。

3、将洋葱倒入锅中煸炒，大火煸炒至洋葱微微发软，可以加入适量的食用盐，洋葱煸炒出香味即可。

4、将准备好的凤凰盏倒入锅中，小火慢慢煎制的时候，可以适当加入一些蚝油提味。

5、倒入适量生抽进行提味，沿着锅边淋入一点热水，一般10ml即可，盖上锅盖焖煮一会儿即可。

6、最后小火焖煮好的凤凰盏盛出来食用即可。